fbpx
Uusi vuosi 2021

Ravintola Talonpöytä RUKA

Rukan uuden vuoden Lappi-illallinen

Perjantaina 31.12.2021 klo 16, 19 ja 22

Ravintola Kontioluola, Onkerniementie 12 


UUDEN VUODEN TERVEHDYS

Lasi kuohuvaa
Talonpöydän siianmäti-smetana-punasipulileipänen

 ALKURUOKABUFFA

Kuusamolainen muikkutrilogia
Savu-, ryyti- ja suolamuikku
Savusiikamousse
Porkkana-rakuunasabayone
”Mummon kurkkuja”
Tervahaukea
Lakka-lakritsi-tuorejuustokreemi

Linnunmaksamoussea lappilaisittain
Rosmariini-rusinasiirappia

Poroduo
Poronmaksapasteija
Suopursu-punasipulimarmeladi
Pulled reindeer
Suo-coleslaw

Katkarapu-sitrushedelmäsalaatti
Hiillostettu kirjolohi-caesarsalaatti
Kauden creme fraiche-muhennettu juuressalaatti

Leipävalikoima ja levitteet

VÄLIKEITTO

Kuusamolainen kirjolohi Vichy Soise pyreekeitto
Grillattu kirjolohi
Tilliöljy

PÄÄRUOAT

Paistettua poronpaistia
Rukan punaviinikastiketta
Korvasieni-purjotimbaali

Kuusamolaista uunikirjolohta
Paahdetut puikulaperunat
Lämmin juuressalaatti
Sandefjordin kastike

JÄLKIRUOAT

Karpalo pannacotta torttu
Suola-kinuskimousse

Kuusamon juustovalikoima
Timjami-lakkahilloke

Näkkileipä

Kahvi/ Tee

Hinta:
68 €/hlö, lapset alle 12 v. -50 %, alle 4 v. 1 €.

Tiedustelut
Ravintola Talonpöytä Ruka
ruka@talonpoyta.fi, +358 400 263 373
tai
Ruka Safaris myyntipalvelu
sales@rukasafaris.fi, +358 8 852 1610

Pöytävaraukset verkkokaupan kautta (linkki alla)

Ravintola Talonpöytä

© 2020 Ravintola Talonpöytä | Web by Mainos- ja digitoimisto Davas