Catering-palvelu

tai kokki kotiin ja mökille

Tilaa meiltä ravintola kotiisi tai mökillesi

Piristä päivääsi ikimuistoisilla lähiruokaelämyksillä ja laadukkaalla palvelulla. Toteutamme menutoiveesi ja täydellisen kokki- ja tarjoilupalvelun kotiisi/mökillesi.

Voit valita menuistamme parhaan vaihtoehdon teille tai räätälöimme kokonaisuuden juuri haluamallanne tavalla. Palveluun kuuluu kattaus, kokkaus, raaka-aineet, tarjoilu, ruokailu- ja keittiötilojen siivous.

Pitopalvelu

Meiltä löytyy myös vaihtoehto, että toimitamme ruuan tarjoiluastioissa kotiisi/mökillesi ja te itse hoidatte kattamisesta pois korjaukseen. Voit tilata meiltä aamiaiset, lounaat, päivälliset, illalliset, kakut ja muut leivonnaiset tai suuremmatkin catering-tapahtumat.

Päivällisruoat

Alkupalat

Värikäs vihersalaatti, leipä ja levite
Kuusamolainen juustosalaatti, leipä ja levite
Kermainen metsäsienikeitto, leipä ja levite
Savuporo-aurajuustokeitto, leipä ja levite
Kuusamolainen muikkukimara

Pääruoat

Kasvisvartaat riisipedillä
Pekoninen kanan sisäfilee
bataattimuusi, höyrytettyjä kasviksia
Porsaan sisäfilee savuporokastikkeella
lohkoperunat, kasvislisäke
Kuusamolainen kirjolohi talon tapaan
uuniperunat ja kastike, porkkanoita
Kuusamolainen poronkäristys
perunamuusi, puolukka ja suolakurkku
Poron rosvopaisti, vuohenjuustomuusi, hunajamarinoidut punajuurilohkot
Poronfile kermaperunat, karpalohyytelö ja kasvislisäke
Lapin karitsaa Talonpöydän tapaan
valkosipuliperuna, juureslisäke

Jälkiruoat

Kampanisukahvit
Karpalo-kermahyytelö
Lakka pannacotta
Talonpöydän suklaaunelma
Letut ja hillo
Kuusamon leipäjuusto ja lakkahillo
Kuusamolainen juustotarjotin

Lounasruoat

Kinkkukiusaus / Kasviskiusaus / Kirjolohikiusaus
Savuporokiusaus
Kiusauksiin sisältyy vihreä salaatti ja Talonpöydän ohrarieska levitteellä
Suolaiset piirakat: kasvispiirakka, kirjolohipiirakka, savuporopiirakka
Perinteinen Kuusamolainen kirjolohikeitto
Talonpöydän ohrarieska ja levite
Tomaattinen savumuikkukeitto
Talonpöydän ohrarieska ja levite
Lapinukonkeitto
Talonpöydän ohrarieska ja levite

Talonpöydän brunssi

Murot tai mysli ja marjoja
Leipävalikoima
Pasteijoita tai cocktailpiirakoita
Kuusamon juustoa
Leikkeleitä
Tomaatti, kurkku ja suolakurkku
Hedelmiä
Paistettu tai keitetty kananmuna tai munakokkeli
Pekonia ja nakkeja
Graavattu kirjolohi
Kahvi ja tee, makea leivos

Aamiainen Talonpöydän tapaan

Puuro tai murot ja hillo
Leipävalikoima
Kuusamon juustoa
Leikkeleitä
Tomaatti ja kurkku
Jogurtti tai hedelmä
Keitetty kananmuna
Graavattu kirjolohi
Maito ja tuoremehu
Kahvi ja tee, keksejä

Kokouseväät ja pikkunälkään

Kahvi tai tee ja päivän pulla
Kahvi tai tee ja täytetty patonki (poro, lohi, kinkku, kasvis)
Kahvi tai tee ja Talonpöydän ohrarieska (poro, lohi, liha, kala, kasvis)