Catering-palvelu
tai kokki kotiin ja mökille
Tilaa meiltä ravintola kotiisi tai mökillesi
Piristä päivääsi ikimuistoisilla lähiruokaelämyksillä ja laadukkaalla palvelulla. Toteutamme menutoiveesi ja täydellisen kokki- ja tarjoilupalvelun kotiisi/mökillesi.
Voit valita menuistamme parhaan vaihtoehdon teille tai räätälöimme kokonaisuuden juuri haluamallanne tavalla. Palveluun kuuluu kattaus, kokkaus, raaka-aineet, tarjoilu, ruokailu- ja keittiötilojen siivous.
Pitopalvelu
Meiltä löytyy myös vaihtoehto, että toimitamme ruuan tarjoiluastioissa kotiisi/mökillesi ja te itse hoidatte kattamisesta pois korjaukseen. Voit tilata meiltä aamiaiset, lounaat, päivälliset, illalliset, kakut ja muut leivonnaiset tai suuremmatkin catering-tapahtumat.
Päivällisruoat
Alkupalat
- Värikäs vihersalaatti, leipä ja levite
- Kuusamolainen juustosalaatti, leipä ja levite
- Kermainen metsäsienikeitto, leipä ja levite
- Savuporo-aurajuustokeitto, leipä ja levite
- Kuusamolainen muikkukimara
Pääruoat
- Kasvisvartaat riisipedillä
- Pekoninen kanan sisäfilee
bataattimuusi, höyrytettyjä kasviksia - Porsaan sisäfilee savuporokastikkeella
lohkoperunat, kasvislisäke - Kuusamolainen kirjolohi talon tapaan
uuniperunat ja kastike, porkkanoita - Kuusamolainen poronkäristys
perunamuusi, puolukka ja suolakurkku - Poron rosvopaisti, vuohenjuustomuusi, hunajamarinoidut punajuurilohkot
- Poronfile kermaperunat, karpalohyytelö ja kasvislisäke
- Lapin karitsaa Talonpöydän tapaan
valkosipuliperuna, juureslisäke
Jälkiruoat
- Kampanisukahvit
- Karpalo-kermahyytelö
- Lakka pannacotta
- Talonpöydän suklaaunelma
- Letut ja hillo
- Kuusamon leipäjuusto ja lakkahillo
- Kuusamolainen juustotarjotin
Lounasruoat
- Kinkkukiusaus / Kasviskiusaus / Kirjolohikiusaus
Savuporokiusaus
Kiusauksiin sisältyy vihreä salaatti ja Talonpöydän ohrarieska levitteellä - Suolaiset piirakat: kasvispiirakka, kirjolohipiirakka, savuporopiirakka
- Perinteinen Kuusamolainen kirjolohikeitto
Talonpöydän ohrarieska ja levite - Tomaattinen savumuikkukeitto
Talonpöydän ohrarieska ja levite - Lapinukonkeitto
Talonpöydän ohrarieska ja levite
Talonpöydän brunssi
Murot tai mysli ja marjoja
Leipävalikoima
Pasteijoita tai cocktailpiirakoita
Kuusamon juustoa
Leikkeleitä
Tomaatti, kurkku ja suolakurkku
Hedelmiä
Paistettu tai keitetty kananmuna tai munakokkeli
Pekonia ja nakkeja
Graavattu kirjolohi
Kahvi ja tee, makea leivos
Aamiainen Talonpöydän tapaan
Puuro tai murot ja hillo
Leipävalikoima
Kuusamon juustoa
Leikkeleitä
Tomaatti ja kurkku
Jogurtti tai hedelmä
Keitetty kananmuna
Graavattu kirjolohi
Maito ja tuoremehu
Kahvi ja tee, keksejä
Kokouseväät ja pikkunälkään
- Kahvi tai tee ja päivän pulla
- Kahvi tai tee ja täytetty patonki (poro, lohi, kinkku, kasvis)
- Kahvi tai tee ja Talonpöydän ohrarieska (poro, lohi, liha, kala, kasvis)