Catering-palvelu
maittava tarjoilu kotiin ja mökille Kuusamon ja Rukan alueella!
Tilaa meiltä ravintola kotiisi tai mökillesi Kuusamon ja Rukan alueella!
Piristä päivääsi ikimuistoisilla lähiruokaelämyksillä ja
laadukkaalla palvelulla. Toteutamme menutoiveesi ja täydellisen tarjoilupalvelun kotiisi/mökillesi. Voit valita menuistamme parhaan vaihtoehdon, tai räätälöimme kokonaisuuden juuri haluamallanne tavalla. Täyteen palveluun kuuluu kattaus, raaka-aineet, tarjoilu, ruokailu- ja keittiötilojen siivous.
Pitopalvelu
Meiltä löytyy myös vaihtoehto, että toimitamme ruuan tarjoiluastioissa kotiisi/mökillesi ja te itse
hoidatte lopun kattamisesta pois korjaukseen. Voit tilata meiltä aamiaiset, lounaat, päivälliset, illalliset, kakut
ja muut leivonnaiset, tai suuremmatkin catering-tapahtumat. Toimitukset vähintään 10 henkilölle. Pienemmät tilaukset sovitaan erikseen. Tilaisuudet räätälöidään aina tapauskohtaiseksi.
KYSY TARJOUSTA!
Lounas- ja päivällisruoat
Alkupalat
- Ihan vain sallaattia, talon leipää
- Herkkutatti-metsäsienikeitto (vege), yrttiöljyä, talon leipää (leivässä gluteenia)
- Herkkutatti-metsäsienikeitto (savuporo), lämminsavustettua pororouhetta, yrttiöljyä, talon leipää (leivässä gluteenia)
- Kuusamolaiset makupalat, siikatartar, pikkelöityä punasipulia, porosalamia, raikasta salaattia, talon leipää, tervasiirappia
Pääruoat
- Savulohipasta, gnocchi-perunapastaa, parmesanjuustoa, kirsikkatomaattia, aurinkokuivattua tomaattia, kevätsipulia, parsaa, lämminsavustettua kirjolohta
- Vegepasta, gnocchi-perunapastaa, vegaanista juustoa, kirsikkatomaattia, aurinkokuivattua tomaattia, kevätsipulia, parsaa, marinoitua tofua
- Kalastaja, savustettua kirjolohta, tatti-metsäsienikastiketta, paahdettua perunaa, paistettuja kasviksia, sitruunaa, puolukkamajoneesia
- Uurastaja, porsaan ulkofileepihvi, Kujalan tilan poromakkaraa, paahdettua perunaa, paistettuja kasviksia, ”Jallu”-pippurikastiketta
- Perinteinen poronkäristys, perunamuusia, kuusamolaista poronpaistikäristystä, puolukkahilloketta, suolakurkkua
- Härkä vs valkosipuli, härän sisäfileepihvi, paahdettua valkosipulimurskaa, paahdetut perunat, paistettuja kasviksia, ”Jallu”-pippuri- kastiketta
-
Kotkotti, paneroitua kanaa, halloumijuustoa, paholaisen hilloa, paahdetut perunat, paistettuja kasviksia
Jälkiruoat
- Kondiittorin päivän leivos
- Talonpöydän suklaaunelma
- Kuusamon leipäjuusto ja lakkahillo
- Lakkapannacotta
Illallismenut
METSÄMIEHEN MENU
Savuporokeittoa, talon leipää
* * * * *
Härän sisäfileepihvi, kauden kasviksia, paahdettua puikulaperunaa, Jallu-pippurikastiketta
* * * * *
Talon juustokakkua, kuningatarkastiketta
KALAMIEHEN MENU
Kuusamolainen juustosalaatti
* * * * *
Kuusamolaista savukirjolohta, tatti-metsäsienikastiketta, paahdettuja perunoita ja kauden kasviksia
* * * * *
Talonpöydän suklaaunelma
POROMIEHEN MENU
Herkkutatti-metsäsinikeittoa, talon leipää
* * * * *
Poron paistikäristystä, pottuvoita, Talonpöydän puolukkasurvosta ja suolakurkkua
* * * * *
Leipäjuustoa, lakkahilloa
POROISÄNNÄN MENU
Kuusamolaiset makupalat, siikatartar, pikkelöityä punasipulia, porosalamia, raikasta salaattia, talon leipää, tervasiirappia
* * * * *
Poron ulkofileetä, riistakastiketta, hunajaisia uunijuureksia, pekoniperunaa
* * * * *
Lakkapannacotta
Lounasruoat
- Kinkkukiusaus
- Kasviskiusaus
- Kirjolohikiusaus
- Savuporokiusaus
Kiusauksiin sisältyy vihreä salaatti ja Talonpöydän ohrarieska levitteellä
- Perinteinen kuusamolainen kirjolohikeitto
Talonpöydän ohrarieska ja levite - Lapinukon porokeitto
Talonpöydän ohrarieska ja levite
Kotiruokalounas (päivän lounas)
Salaatti, lämmin ruoka, jälkiruoka. Kysy vaihtoehdot.
Lasten lounas (alle 12v)
Salaatti, lämmin ruoka, jälkiruoka. Kysy vaihtoehdot.
AAMIAISBOKSI TALONPÖYDÄN TAPAAN
Jogurtti
Mysli
Marjakeitto
Täytetty sämpylä
Suolainen piirakka
Hedelmä
Keitetty kananmuna
Maito ja tuoremehu
Kahvi, kahvileipä
Kokouseväät ja pikkunälkään
- Kondiittorin päivän leivos
- Täytetty patonki tai sämpylä (poro, lohi, kinkku, kasvis)
- Talonpöydän suolainen piirakka (poro, kirjolohi, kasvis)
