fbpx

Catering-palvelu

tai tarjoilu kotiin ja mökille Kuusamon ja Rukan alueella!

Tilaa meiltä ravintola kotiisi tai mökillesi Kuusamon ja Rukan alueella!

Piristä päivääsi ikimuistoisilla lähiruokaelämyksillä ja
laadukkaalla palvelulla. Toteutamme menutoiveesi ja täydellisen tarjoilupalvelun kotiisi/mökillesi. Voit valita menuistamme parhaan vaihtoehdon teille, tai räätälöimme kokonaisuuden juuri haluamallanne tavalla. Täyteen palveluun kuuluu kattaus, raaka-aineet, tarjoilu, ruokailu- ja keittiötilojen siivous.

Pito­palvelu

Meiltä löytyy myös vaihtoehto, että toimitamme ruuan tarjoiluastioissa kotiisi/mökillesi ja te itse
hoidatte lopun kattamisesta pois korjaukseen. Voit tilata meiltä aamiaiset, lounaat, päivälliset, illalliset, kakut
ja muut leivonnaiset, tai suuremmatkin catering-tapahtumat. Toimitukset vähintään 10 henkilölle. Pienemmät tilaukset sovitaan erikseen. KYSY TARJOUSTA!

Päivällis­ruoat

Alkupalat

  • Värikäs vihersalaatti, rieska
  • Siikatartarpäällysteinen rieska, ”mummon kurkkua”
  • Maa-artisokka-metsäsienisosekeitto, savumuikkumousse, tilliöljy, rieska
  • Kuusamolaiset makupalat järvestä ja metsästä
    (Päivän kalalajitelma kolmea eri makua, porosalamia,
    talon maalaisleipää, lapin näkkäriä, puolukkamajoneesia)

Pääruoat

  • Kuusamolainen kirjolohi talon tapaan, paahdetut lapin puikulat, kastike, rakuunaporkkanoita
  • Kuusamolainen poronkäristys, pottuvoi, puolukka ja suolakurkku
  • Härän ulkofileetä, savuporo-riistakastiketta, hunajaisia uunijuureksia, paahdettuja puikulaperunoita
  • Kuusamolainen poronfilee, riistakastike, hunajaisia uunijuureksia, pekoniperunat 
  • Tomaattinen härkis-ratatouille, riisiä

Jälkiruoat

  • Marjarahka
  • Karpalojäädyke
  • Kondiittorin päivän leivos
  • Lakkapannacotta
  • Talonpöydän suklaaunelma
  • Kuusamon leipäjuusto ja lakkahillo 

Illallis­menut

METSÄMIEHEN MENU

Maa-artisokka-metsäsienisosekeitto, savumuikkumousse ja tilliöljy
* * * * *
Härän ulkofileetä, savuporo-riistakastiketta, hunajaisia uunijuureksia, paahdettuja puikulaperunoita
* * * * *
Talon juustokakku, kuningatarkastike

KALAMIEHEN MENU

Savuporokeitto, talon leipää
* * * * *
Kuusamolainen kirjolohi talon tapaan, paahdetut lapin puikulat ja kastike, rakuunaporkkanoita
* * * * *
Karpalojäädyke, karamellimousse

POROMIEHEN MENU

Siikatartar, perunarieska ja ”mummon kurkkua”
* * * * *
Poron paistikäristys, pottuvoita, Talonpöydän puolukkasurvosta ja suolakurkkua
* * * * *
Kuusamon leipäjuusto, lakkahillo

POROISÄNNÄN MENU

Kuusamolaiset makupalat järvestä ja metsästä
(Päivän kalalajitelma kolmea eri makua, porosalamia, talon maalaisleipää, lapin näkkäriä, puolukkamajoneesia)
* * * * *
Poronulkofileetä, riistakastike, hunajaisia uunijuureksia, pekoniperunat
* * * * *
Valkosuklaa-vaniljapannacotta, timjami-lakkahilloke, keksimurua

Lounasruoat

  • Kinkkukiusaus
  • Kasviskiusaus
  • Kirjolohikiusaus
  • Savuporokiusaus

Kiusauksiin sisältyy vihreä salaatti ja Talonpöydän ohrarieska levitteellä

  • Perinteinen kuusamolainen kirjolohikeitto
    Talonpöydän ohrarieska ja levite
  • Lapinukon porokeitto
    Talonpöydän ohrarieska ja levite

AAMIAISBOKSI TALONPÖYDÄN TAPAAN

(Toimitetaan jääkaappiin yleensä edellisenä päivänä)

Jogurtti
Mysli
Marjakeitto
Täytetty sämpylä
Suolainen piirakka
Hedelmä
Keitetty kananmuna
Maito ja tuoremehu
Kahvi, kahvileipä

Kokouseväät ja pikkunälkään

  • Kondiittorin päivän leivos
  • Täytetty patonki tai sämpylä (poro, lohi, kinkku, kasvis)
  • Talonpöydän suolainen piirakka (poro, kirjolohi, kasvis)
Ravintola Talonpöytä

© 2020 Ravintola Talonpöytä | Web by Mainos- ja digitoimisto Davas