Skip to main content

Café & Pinseria Rukan ruokalista

Tarjolla maukkaita oman kondiittorin kahvilatuotteita, suolaisia piirakoita, lämpimiä leipiä, keittolounas ja italialaiset Pinsa Romanat. 

KEITTOLOUNAS

Maittava keittolounas tarjolla päivittäin klo 11.00 – 15.00
(tai niin kauan kun keittoa riittää) 13.00 €.
TILAA RUOAT KÄTEVÄSTI MYÖS VERKKOKAUPASTA. KLIKKAA TÄSTÄ JA TILAA

Pinsa Romana (pizzan pikkuserkku)

Pinsat

Pinsa Romana, mikä se oikein on? Se kuulostaa pizzalta, se näyttää pizzalta, mutta se ei ole pizza. Italialainen Pinsa Romana on rantautunut ilmiönä nyt myös Suomeen. Kun pizzataikina tehdään perinteisesti pelkistä vehnäjauhoista, pinsataikinaan lisätään myös hiukan riisi- ja soijajauhoja. Taikinassa käytetään myös paljon vettä. Kuin pizzaa, mutta kevyempää ja maukkaampaa. Talonpöydässä täytteet ovat huolella valittuja, tuoreita ja raikkaita.

Talonpöydän yrittäjät kävivät Roomassa pinsakoulun ja nyt tätä huikeaa kokonaisuutta saa myös meiltä Rukalta!

Erityisen täyttävä ja maistuva siis.

Valitse halutessasi lisätäyte ja kruunaa kokonaisuus makoisalla dipillä.

Lisätäytteet
Valkosipuli 1,00€
Parmesaani 1,50€
Rucola 1,50€
Lihat ja kalat 2,50€

Dipit
Talon majoneesi 2,00€
Valkosipulimajoneesi 2,00€
Vegaaninen majoneesi 2,00€

Gluteeniton pinsa + 2,50€
Kaikki pinsat valmistetaan samassa keittiössä ja uunissa, joten emme voi taata 100% gluteenittomuutta.

Pinsapohjat sisältävät soijaa.

PINSA, TÄYTETÄÄN PAISTON JÄLKEEN

  • Jänkä (L)
    14,50

    Tomaattikastiketta, mozzarellajuustoa, rapeaa salaattia, punasipulia, kirsikkatomaattia, balsamicoa

  • Tunturi (L)
    15.50
    Tomaattikastiketta, mozzarellajuustoa, porosalamia, rucolaa
  • Kanjoni (L)
    15,50
    Tomaattikastiketta, mozzarellajuustoa, suomalaista maalaispalvikinkkua, ananasta, rapeaa salaattia
  • Vaara (L)
    16.00
    Tomaattikastiketta, mozzarellajuustoa, ilmakuivattua kinkkua, kirsikkatomaattia, parmesaanijuustoa, rucolaa
  • Kiitämä (L)
    16.00
    Tomaattikastiketta, mozzarellajuustoa, lämminsavustettua kirjolohta, punasipulia, crème fraîchea, rucolaa

PINSA, TÄYTETÄÄN ENNEN PAISTOA

  • Normimarjatta (L)
    14.00
    Tomaattikastiketta, mozzarellajuustoa, rucolaa
  • Suke (L)
    15.50

    Tomaattikastiketta, mozzarellajuustoa, kebabia, fetajuustoa, punasipulia

  • Kolmen juuston pepe (L)
    15,50

    Tomaattikastiketta, mozzarellajuustoa, parmesaanijuustoa, aurajuustoa, pepperonimakkaraa

  • Pahis (L)
    16.00
    Tomaattikastiketta, mozzarellajuustoa, suomalaista kanaa, pekonia, paholaisen hilloa, rucolaa
  • Talonpöytä poro (L)
    16.00
    Tomaattikastiketta, mozzarellajuustoa, lämminsavustettua savupororouhetta, lakkahilloa, rucolaa
  • Talonpöytä lohi (L)
    16.00

    Tomaattikastiketta, mozzarellajuustoa, lämminsavustettua kirjolohta, lakkahilloa, rucolaa