fbpx

Viinilista

Viinien ruokasuosituksemme ovat talomme henkilökunnan ja viiniasiantuntijan kanssa laadittu yhteinen näkemys, tämä ei ole absoluuttinen totuus. lopullinen maku on maistajan suussa.

Nautinnollisia viinihetkiä maittavan ruoan tai makean jälkiruoan parissa!

 

Kuohuviini / Shampanja


  • Villa Loren Prosecco Extra Dry (Progetti Agricoli)
    36€/pullo

    Rypäle: Glera
    Maa: Italia
    Luonnehdinta: Ihanan raikas ja kupliva Prosecco. Maku on puhtaan hedelmäisen omenainen ja päärynäinen.
    Ruokasuositus: esim. lipittelyyn, kirjolohikeitto, etanapannu.

  • Charles Roux Blanc de Blancs Brut Piccolo
    9,90€/20cl

    Rypäle: Airén, Colombard, Ugni Blanc
    Maa: Ranska
    Luonnehdinta: Maku on kuivahko, hedelmäinen, puhdas, tasapainoinen. 
    Ruokasuositus: Suosittelemme nautittavaksi
    ennen ruokailua tai salaattien ja vaalean kalan kanssa. 

  • André Clouet Brut Grande Réserve
    (Champagne André Clouet)
    77€/pullo

    Rypäle: Pinot Noir
    Maa: Ranska
    Luonnehdinta: Maku on kuiva, täyteläinen, hyvin moniuulotteinen ja pitkä
    Ruokasuositus: Suosittelemme juhlaan! Nautittavaksi päivän kalasaaliin kanssa sekä karitsan paahtopaistin kera

Valkoviini


  • Kalfu Molu Sauvignon Blanc (Vinã Ventisquero)
    7,70€/12cl, 37€/pullo

    Rypäle: Sauvignon Blanc
    Maa: Chile
    Luonnehdinta: Maku on kuiva, hapot runsaat, mutta miellyttävät ja erinomaisesti tasapainossa hedelmän kanssa.
    Suosittelemme Kuusamolainen kirjolohikeiton, etanapannun, päivän kalasaaliin tai kanan rintafileen kanssa.

  • Julien Schaal Riesling Nature (Julien Schaal)
    8,70€/12cl, 44€/pullo

    Rypäle: Riesling
    Maa: Ranska
    Luonnehdinta: Maku on kuivahko, hyvin hedelmäinen, raikas ja puhdas.
    Suosittelemme Caesarsalaatin tai frittimuikkujen kanssa.

  • Château de Montfaucon Comtesse Madeleine Blanc
    (Château de Montfaucon)
    59€/pullo

    Rypäle: Bourboulenc, Clairette, Picpoul, Marsanne, Viognier
    Maa: Ranska
    Luonnehdinta: Maku on kuiva, hedelmäinen, raikas, miedosti tamminen ja pitkä.
    Suosittelemme päivän kalasaaliin, juustovalikoiman tai salaattien kera.

Roséviini


  • Kloster Eberbach
    42€/pullo

    Rypäle: Pinot Noir
    Maa: Saksa
    Luonnehdinta: Kirpeän punaherukkainen, mansikkainen ja pyöreähkö.
    Ruokasuositus: Suosittelemme kana-caesarsalaatin, poroisännän kalareissun, kanan rintafileen tai vegaanisten ruokien kanssa.

Punaviini


  • Most Wanted Zinfandel (Most Wanted)
    7,80€/12cl, 38€/pullo

    Rypäle: Zinfandel
    Maa: USA
    Luonnehdinta: Täyteläinen, keskitanniininen, kirsikkainen, vadelmainen, mausteinen, lämmin. Ruokasuositus: Burgerit, metsäsienikeitto, savuporo-metsäsienikeitto, etanapannu, perinteinen poronkäristys, Talonpöydän club sandwich ja vegaaniset ruoat. 

  • Convento da Gloria Reserva Touriga Nacional
    (Caves da Montanha)
    8,50€/12cl, 44€/pullo

    Rypäle: Touriga Nacional
    Maa: Portugali
    Luonnehdinta: Maku on täyteläinen, pitkä ja
    suuntäyttävä.
    Ruokasuositus: Naudan sisäfilee, karitsan paahtopaisti. 

  • Camins del Priorat (Alvaro Palacios)
    59€/pullo

    Rypäle: 10% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah, 20% Samsó, 40% Garnacha
    Maa: Espanja
    Luonnehdinta: Maku on täyteläinen, mausteinen, hedelmäinen, varsin pehmeä ja silkkinen.
    Ruokasuositus: Naudan sisäfilee, karitsan paahtopaisti. 

Jälkiruokaviinit


  • Ainoa Kaste
    9,80€/12cl, 39€/pullo

    Rypäle: Hunaja, puolukka, mesiangervo
    Maa: Suomi
    Luonnehdinta: Kukkaisa, raikas ja kevyesti kuohuva marjaviini. Puolukoiden ja hunajan lisäksi viini on maustettu mesiangervolla.
    Ruokasuositus: Konditoriatuotteet. 

Piccolot


  • Most Wanted Piccolo Sauvignon Blanc
    9,40€/18,75cl

    Rypäle: Sauvignon Blanc
    Maa: Uusi-Seelanti
    Luonnehdinta: Maku on kuiva, kevyen raikas, aromikas ja keskitäyteläinen.
    Ruokasuositus: salaatit, vaaleat kalat.

  • Most Wanted Piccolo Malbec
    9,40€/18,75cl

    Rypäle: Malbec
    Maa: Etelä-Afrikka
    Luonnehdinta: Runsas tuoksu, jossa boysenmarjaa, vadelmaa ja paahteisia kahvin aromeja, runsaan hedelmäinen, jälkimaku on keskipitkä ja viipyilevä.
    Ruokasuositus: Tummat lihat ja burgerit.

Ravintola Talonpöytä

© 2020 Ravintola Talonpöytä | Web by Mainos- ja digitoimisto Davas