Viinilista

Viinien ruokasuosituksemme ovat talomme henkilökunnan ja viiniasiantuntijan kanssa laadittu yhteinen näkemys, tämä ei ole absoluuttinen totuus. lopullinen maku on maistajan suussa.

Nautinnollisia viinihetkiä maittavan ruoan tai makean jälkiruoan parissa!

Kuohuviini

Villa Loren Prosecco Extra Dry
36€/pullo
Rypäle: Glera
Maa: Italia
Ruokasuositus: lipittelyyn, kirjolohikeitto, etanapannu
Charles Roux Blanc de Blancs Brut, piccolo
9,90€/20cl
Rypäle: Airén, Colombard, Ugni Blanc
Maa: Ranska
Ruokasuositus: ennen ruokailua, salaatit, vaaleat kalat

Samppanja

André Clouet Brut Grande Réserve
77€/pullo
Rypäle: Pinot Noir
Maa: Ranska
Ruokasuositus: Milloin vain, mille vain, kuten päivän kalasaalis

Valkoviini

Les Chiens Blanc
7.70€/12cl, 10.30€/16cl, 37€/pullo
Rypäle: Colombard, Grenache Blanc, Marsanne, Vermentino
Maa: Ranska
Ruokasuositus: kuusamolainen kirjolohikeitto, etanapannu, päivän
kalasaalis, muikut, pasta, kana-caesarsalaatti
Julien Schaal Riesling Kaleidoscope
8.70€/12cl, 11.70€/16cl, 44€/pullo
Rypäle: Riesling
Maa: Ranska
Ruokasuositus: caesarsalaatti, frittimuikut
Château de Montfaucon Comtesse Madeleine Blanc
59€/pullo
Rypäle: Bourboulenc, Clairette, Picpoul, Marsanne, Viognier
Maa: Ranska
Ruokasuositus: päivän kalasaalis, salaatit

Roséviini

Friponne Rosé
42€/pullo
Rypäle: Cinsault, Grenache, Marselan, Merlot,
Nielluccio, Viognier
Maa: Ranska
Ruokasuositus: poroisännän kalareissu, kana-caesarsalaatti, vege sandwich

Punaviini

Most Wanted Zinfandel
7.80€/12cl, 10.50€/16cl, 38€/pullo
Rypäle: Zinfandel
Maa: USA
Ruokasuositus: burgerit, metsäsienikeitto, savuporo-metsäsienikeitto, etanapannu, perinteinen poronkäristys, Talonpöydän poro club sandwich, vege sandwich, härän sisäfilee
Convento da Gloria Reserva Touriga Nacional
8.70€/12cl, 11.70€/16cl, 44€/pullo
Rypäle: Touriga Nacional
Maa: Portugali
Ruokasuositus: härän sisäfilee, lihamestarin lautanen
Bud Wood Cabernet Sauvignon
59€/pullo
Rypäle: Hewitson, Barossa Valley
Maa: Australia
Ruokasuositus: härän sisäfilee, lihamestarin lautanen

Jälkiruokaviinit

Kaamos Puolukka
9.80€/8cl, 47€/pullo
Hunaja, Puolukka
Maa: Suomi
Ruokasuositus: konditoriatuotteet, glöginä

Piccolot

Most Wanted, valkoviini
9,40€/18,75cl
Rypäle: Sauvignon Blanc
Maa: Uusi-Seelanti
Ruokasuositus: salaatit, vaaleat kalat
Most Wanted, punaviini
9,40€/18,75cl
Rypäle: Malbec
Maa: Etelä-Afrikka
Ruokasuositus: tummat lihat ja burgerit

Viinien ruokasuositukset ovat talomme henkilökunnan ja viiniasiantuntijan kanssa laadittu yhteinen näkemys, tämä ei ole absoluuttinen totuus.

Lopullinen maku on maistajan suussa.

Nautinnollisia viinihetkiä maittavan ruoan ja makean jälkiruoan parissa!