Viinilista

Kuohuviini / Shampanja

• Villa Loren Prosecco Extra Dry (Progetti Agricoli)

  36€/pullo

  Rypäle: Glera
  Maa: Italia
  Luonnehdinta: Ihanan raikas ja kupliva Prosecco. Maku on puhtaan hedelmäisen omenainen ja päärynäinen.
  Ruokasuositus: esim. lipittelyyn, kirjolohikeitto, etanapannu.

• Charles Roux Blanc de Blancs Brut Piccolo

  9,90€/20cl

  Rypäle: Airén, Colombard, Ugni Blanc
  Maa: Ranska
  Luonnehdinta: Maku on kuivahko, hedelmäinen, puhdas, tasapainoinen. 
  Ruokasuositus: Suosittelemme nautittavaksi
  ennen ruokailua tai salaattien ja vaalean kalan kanssa. 

• André Clouet Brut Grande Réserve
  (Champagne André Clouet)

  77€/pullo

  Rypäle: Pinot Noir
  Maa: Ranska
  Luonnehdinta: Maku on kuiva, täyteläinen, hyvin moniuulotteinen ja pitkä
  Ruokasuositus: Suosittelemme juhlaan! Nautittavaksi päivän kalasaaliin kanssa sekä karitsan paahtopaistin kera

Valkoviini

• Kalfu Molu Sauvignon Blanc (Vinã Ventisquero)

  7,70€/12cl, 37€/pullo

  Rypäle: Sauvignon Blanc
  Maa: Chile
  Luonnehdinta: Maku on kuiva, hapot runsaat, mutta miellyttävät ja erinomaisesti tasapainossa hedelmän kanssa.
  Suosittelemme Kuusamolainen kirjolohikeiton, etanapannun, päivän kalasaaliin tai kanan rintafileen kanssa.

• Julien Schaal Riesling Nature (Julien Schaal)

  8,70€/12cl, 44€/pullo

  Rypäle: Riesling
  Maa: Ranska
  Luonnehdinta: Maku on kuivahko, hyvin hedelmäinen, raikas ja puhdas.
  Suosittelemme Caesarsalaatin tai frittimuikkujen kanssa.

• Château de Montfaucon Comtesse Madeleine Blanc
  (Château de Montfaucon)

  59€/pullo

  Rypäle: Bourboulenc, Clairette, Picpoul, Marsanne, Viognier
  Maa: Ranska
  Luonnehdinta: Maku on kuiva, hedelmäinen, raikas, miedosti tamminen ja pitkä.
  Suosittelemme päivän kalasaaliin, juustovalikoiman tai salaattien kera.

Roséviini

• Kloster Eberbach

  42€/pullo

  Rypäle: Pinot Noir
  Maa: Saksa
  Luonnehdinta: Kirpeän punaherukkainen, mansikkainen ja pyöreähkö.
  Ruokasuositus: Suosittelemme kana-caesarsalaatin, poroisännän kalareissun, kanan rintafileen tai vegaanisten ruokien kanssa.

Punaviini

• Most Wanted Zinfandel (Most Wanted)

  7,80€/12cl, 38€/pullo

  Rypäle: Zinfandel
  Maa: USA
  Luonnehdinta: Täyteläinen, keskitanniininen, kirsikkainen, vadelmainen, mausteinen, lämmin. Ruokasuositus: Burgerit, metsäsienikeitto, savuporo-metsäsienikeitto, etanapannu, perinteinen poronkäristys, Talonpöydän club sandwich ja vegaaniset ruoat. 

• Convento da Gloria Reserva Touriga Nacional
  (Caves da Montanha)

  8,50€/12cl, 44€/pullo

  Rypäle: Touriga Nacional
  Maa: Portugali
  Luonnehdinta: Maku on täyteläinen, pitkä ja
  suuntäyttävä.
  Ruokasuositus: Naudan sisäfilee, karitsan paahtopaisti. 

• Camins del Priorat (Alvaro Palacios)

  59€/pullo

  Rypäle: 10% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah, 20% Samsó, 40% Garnacha
  Maa: Espanja
  Luonnehdinta: Maku on täyteläinen, mausteinen, hedelmäinen, varsin pehmeä ja silkkinen.
  Ruokasuositus: Naudan sisäfilee, karitsan paahtopaisti. 

Jälkiruokaviinit

• Ainoa Kaste

  9,80€/12cl, 39€/pullo

  Rypäle: Hunaja, puolukka, mesiangervo
  Maa: Suomi
  Luonnehdinta: Kukkaisa, raikas ja kevyesti kuohuva marjaviini. Puolukoiden ja hunajan lisäksi viini on maustettu mesiangervolla.
  Ruokasuositus: Konditoriatuotteet. 

Piccolot

• Most Wanted Piccolo Sauvignon Blanc

  9,40€/18,75cl

  Rypäle: Sauvignon Blanc
  Maa: Uusi-Seelanti
  Luonnehdinta: Maku on kuiva, kevyen raikas, aromikas ja keskitäyteläinen.
  Ruokasuositus: salaatit, vaaleat kalat.

• Most Wanted Piccolo Malbec

  9,40€/18,75cl

  Rypäle: Malbec
  Maa: Etelä-Afrikka
  Luonnehdinta: Runsas tuoksu, jossa boysenmarjaa, vadelmaa ja paahteisia kahvin aromeja, runsaan hedelmäinen, jälkimaku on keskipitkä ja viipyilevä.
  Ruokasuositus: Tummat lihat ja burgerit.